dimecres, 25 de juliol de 2012

MIS RECETAS


Ayer me levanté con la vista algo cansada y no me apetecía demasiado leer, así que decidí dedicar la mañana a otra  de mis aficiones: la cocina. Y este fue el resultado: ALBÓNDIGAS CON PIMIENTO Y PAVO.



Normalmente os pongo solo las fotos, en esta os explico los pasos y así si queréis las podéis hacer porque están mmm....





INGREDIENTES:
- carne picada
- pimiento verde
- cebolla
- ajo
- huevo
- una loncha de pavo (o jamón york que sale igual)
- pan rallado
- sal, pimienta, canela



Es tan fácil como trocearlo todo muy pequeñito y mezclar en un bol.





Después le damos forma a las bolitas, esto ya a gusto del consumidor depende de lo grandes o pequeñitas que os guste. Se fríen y se pasan a una cazuela donde se les añade la salsa. 

La salsa es otra de esas cuestiones donde impera la imaginación, y sobre todo, lo que tengamos en la nevera. Yo esta vez las hice con vino tinto, tomate y cominos, pero lo dicho, hay mil opciones y se aceptan encantada sugerencias.




10 comentaris:

  1. MMMM, qué buena pinta, no son mi plato pero a mi madre le salen especialmente buenas y no consigo llegar al nivel, probaré tu receta. Besos

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  2. ¡Qué buena pinta tiene! yo creo que si vas a publicar fotos de recetas tuyas, mejor explicarlas como en ésta, así las que disfrutamos con la cocina (como yo) las apuntamos ^^

    Besos!!

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  3. Que pinta más rica. Me la anoto que todos esos alimentos (excepto el vino :) ) es apta para la dieta que sigo.
    Besitos.

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  4. Que buena pinta tienen tus albóndigas. Me apunto la receta.
    Un beso

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  5. Qué ricas tienen que estar!! Me apunto la receta, que parece facilita.

    Un beso shakiano!!

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  6. Que buena pinta, yo tengo una variación, es hacer las albóndigas con pollo y picada mezclado. La salsa con pimientos y acompañar con cigalas!!!!
    Que aproveche!!!!!
    Un beso.

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  7. ¡Qué buena pinta! Espera que voy por mi cuaderno de recetas!
    Besotes!!!

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  8. ¡Hola! Acabo de descubrir tu blog, gracias a tu madrina :P
    Me encanta. Bonito, poco recargado y encima...recetas de cocina!!!
    ¡Me encanta!
    Una abraçada molt forta i els millors desitjos! :D

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